(n. f.) C6H5NO2. Dérivé du tryptophane, le facteur PP fait partie du complexe B (vitamine B3). Il a une action protectrice sur la peau. Il est vasodilatateur (prévention des gelures). Indispensable à l'utilisation des protéines, des glucides et des lipides, il est nécessaire à la croissance. Il entre dans la constitution de diverses enzymes....
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http://dico-sciences-animales.cirad.fr/
[nom] Autre nom de la vitamine B
3, nicotinamide.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/vitamine_PP
Biologie, Familier Vitamine de type B hydrosoluble. Elle est composée de niacine et de nicotinamide, permet d'intervenir dans le métabolisme des protéines, glucides, lipides.
Exemple : Les foies de veau sont riches en vitamine PP.
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/vitamine-pp/
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